Tính chất hóa học của amoni sulfat

Sản phẩm tinh khiết là tinh thể hình lồng ngực trong suốt không màu, và dung dịch nước có tính axit. Không hòa tan trong rượu, axeton và Amoniac. Nó hút ẩm, và nó được hợp nhất thành một cục sau khi hấp thụ độ ẩm. Nó hoàn toàn bị phân hủy thành khí amoniac, khí Nitơ, sulfur dioxide và nước khi đun nóng đến trên 513 ° C. Amoniac được giải phóng khi nó phản ứng với kiềm. Nó phản ứng với dung dịch Ruthenium clorua để tạo thành một kết tủa Bari sulfat. Cũng có thể gây ra muối từ protein.